JECA Jambons et Charcuterie

Galettes de pommes de terre au Jambon de Saison

La recette

Temps de préparation :

  • minutes

Temps de cuisson :

  • minutes

Ingrédients :

  • 4 galettes de pommes de terre Jeca
  • 150 g de fromage frais à la ciboulette
  • 100 g de Jambon de Saison Jeca
  • des pointes d’asperges vertes
  • quelques feuilles de roquette
  • sel, poivre

Recette pour 2 personnes :

  1. Réchauffez vos galettes de pommes de terre au choix : - à la poêle : dans un filet d’huile environ 2 minutes de chaque côté - au four : environ 15 minutes à 180°C - ou encore au barbecue quelques instants de chaque côté
  2. Disposez la crème fraîche sur la galette de pommes de terre, salez et poivrez. Disposez quelques feuilles de roquette.
  3. Disposez les tranches de Jambon de saison Jeca en rosace et venez insérer les petites pointes d’asperges vertes. Dégustez !