
La recette
Temps de préparation :
- 15 minutes
Ingrédients :
- 4 galettes de pommes de terre Jeca
- 1 belle grosse tomate cœur de bœuf
- 1 boule de Mozzarella
- bouquet de basilic
- sel, poivre au moulin
- crème de vinaigre balsamique
Recette pour 2 personnes :
- Réchauffez vos galettes de pommes de terre au choix :
- à la poêle : dans un filet d’huile environ 2 minutes de chaque côté
- au four : environ 15 minutes à 180°C
- ou encore au barbecue quelques instants de chaque côté - Disposez une belle tranche de tomate cœur de bœuf sur votre galette de pommes de terre, ajoutez une tranche de mozzarella, salez et poivrez au moulin.
- Disposez quelques feuilles de basilic et décorez avec quelques gouttes de crème de vinaigre balsamique. Dégustez !